卤肉加盟公司哪家好
沈阳含客来是一家集餐饮项目管理、餐饮技术研发、技术教学、餐饮店运营培训、开店扶持为一体的综合性餐饮创业平台，师资力量雄厚， 商标局正规注册商标。企业文化，承诺：我们承诺创造一个激情、付出、有爱的工作环境。使命：承诺让全国人民吃到最美味的放心食品。价值观：健康负责创新共赢
鸡架要熟食或满足口福，就必须有火，自然山火虽然有，但不是经常性的，只有将火带回居住的洞穴，并将火种保存下来，才能满足经常性的熟食欲望，经过不断的实践、摸索，最后终于掌握了保存火种的有效办法，从而开创了较为稳定的经常利用火来烧烤猎获禽兽的熟食生活。
卤味加盟②将黄栀子、香叶、、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内，袋口扎牢，一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
含客来食品有限公司成立于2020年，总部设在辽宁沈阳，是一家以休闲卤制食品、熟食制品的生产、代工、销售，以及连锁加盟体系运营和管理为主营业务的公司，本公司经营食品种类丰富，能够针对有不同合作要求的伙伴制定专业的解决方案。本着“帮助他人，成全自己”的企业宗旨，让我们从浑南走出沈阳，走出辽宁，走向全国。
熟食卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键，5公斤香叶1公斤， 流程：炼制植物油→制红油→冷却至五成温→五香料颗粒→加水→蒸馏→油水分离→五香精油→调入红油→成品方法：①将五香原料粉碎成较小颗粒状，但不宜过细成末。
